年末年始の贈り物でお馴染みのハムの詰め合わせの中に、たまに見かける真空パックのミートローフ。
ハムとは一味違うそのユニークな姿に、どのようにして食べるのがいいのか迷われる方も少なくないでしょう。
実は、このミートローフは既に調理済みなので、開封後はすぐにお召し上がりいただけます。
この記事では、そのままでも楽しめる真空パックのミートローフを、さらに美味しく楽しむための食べ方や、もし余ってしまった場合のアレンジ方法をご提案します。
真空パックミートローフの美味しい食べ方
真空パックでお届けされるミートローフは、開封すればすぐに召し上がれます。
外見はまるで生のように見えるかもしれませんが、すでに製造段階で加熱処理がされていますので、安心してそのままお楽しみいただけます。
ミートローフは、ひき肉や玉ねぎを混ぜて焼いたお料理です。
真空パックされたミートローフも火が通っており、冷たくても美味しくいただけますが、加熱して食べることも一般的です。特に脂っぽさが気になる場合は、軽く焼いて召し上がるのがお勧めです。
ミートローフを加熱する際は、お好みの厚さに切り分け、軽く焼き色がつくまで焼くだけで良いのです。
テフロン加工のフライパンを使えば、追加で油を足す必要もありません。
出た脂を利用して、野菜を炒めて一緒に楽しむのも良いでしょう。
さらに手軽に温めたい時は、電子レンジを利用する方法もあります。カットしたミートローフを耐熱皿に並べ、軽くラップをして温めると良いですね。
湯煎で温める方法もあります。
沸騰したお湯の中に真空パックごと入れて5～7分程度温めれば、中まで均等に温かくなり、より柔らかく美味しくいただけます。
真空パックミートローフを使ったおすすめレシピ5選
真空パックのミートローフは、そのまま食べるだけでなく、パンに挟むなど、様々な食べ方で楽しむことができます。
今回は、ミートローフを使ったおすすめのレシピを5つご紹介します。
- ミートローフのカナッペ
- チーズをのせたミートローフグラタン
- ミートローフサンドイッチ
- ミートローフとパスタの一皿
- ミートローフのチャーハン
ミートローフのカナッペ
このレシピでは、真空パックのミートローフをそのまま活用します。
ミートローフを薄くスライスして、脂っこさを抑えつつ、さっぱりとした味わいを楽しめます。
バゲットやクラッカーにミートローフスライスと以下のトッピングをのせるだけで、簡単におしゃれな一品が完成します。
- 新鮮なトマト
- 焼きパプリカやアスパラ
- オリーブ
- クリームチーズ
これらのトッピングは一例にすぎませんので、お家にある他の野菜やお好みの具材を加えてアレンジしてみてください。
チーズをのせたミートローフとナスのグラタン風
ナスとチーズを使用し、ミートローフを活かした満足感たっぷりのお料理をご紹介します。
ナスはお好みの厚さにスライスします。ミートローフも一口大にカットしてくださいね。
ミートローフはすでに味付けされているので、ナスを軽く炒めて塩と胡椒で味を整えるだけで大丈夫です。
その後、耐熱皿にミートローフとナスを並べ、チーズをたっぷりとのせ、お好みでマヨネーズを加えてオーブンで焼くだけ。
簡単で、忙しい日にもさっと作れるレシピです。
ミートローフサンドイッチの楽しみ方
ミートローフを使ったサンドイッチは特別なお味です。
お好みでレタスやチーズなどの具材を加えてみてください。
バゲットなどのしっかりとしたパンがおすすめです。
ミートローフから出るジューシーな油分がパンに染みわたり、より深い味わいを楽しめます。
手軽なミートローフパスタ
このパスタは、ミートローフを細かく崩しながらケチャップやソース、コショウ、粉チーズで味付けするだけのシンプルなものです。
ナポリタンやミートソースを思わせるような料理になります。
ミートローフをゴロゴロと大きめに残すか、ひき肉のように細かくするかは、お好みで調整してみてくださいね。
ミートローフチャーハンの作り方
ミートローフを使ったチャーハンは、通常のハムやベーコンの代わりに加えることで、一味違う美味しさが楽しめます。
豊かなうま味が際立ち、調味料も控えめで済むので、簡単に美味しいチャーハンが作れます。
ミートローフの活用法まとめ
真空パックされたミートローフは、そのまま食べても加熱しても美味しいです。
開封後は即座に食べることができますが、焼くと風味が増します。
サンドイッチやパスタ、チャーハンなど、さまざまな料理にアレンジしてみてください。
それぞれの料理で、ミートローフの新たな美味しさを発見できるでしょう。
